12月15日下午，东高地市场监管所来到北京钱学森中学食堂，开展了一次全面、细致的食品安全专项检查。切实保障广大师生的饮食安全，营造健康、放心的就餐环境。

　　检查组一行在后勤主任刘培的陪同下，首先对食堂的后厨区域进行了重点巡查。他们仔细查看了食品加工操作流程，确保每一道工序都符合规范，并对厨房的环境卫生状况进行了全面评估。

　　随后，检查组深入餐具消毒间，对洗消流程的规范性进行了细致的巡视。他们不仅查看了餐具消毒记录，还重点检查了食品留样及留样记录，确保留样品种、数量、时间等关键信息完整、可追溯。

　　在检查过程中，东高地市场监管所的领导对学校食堂工作给予了高度评价，认为各项管理制度健全、执行到位。同时，也现场提出了重要工作指示，强调要继续以高度的责任感和使命感，扎实做好食品安全和食品卫生工作，切实守护好每一位学子“舌尖上的健康”。

　　检查结束后，市场监管所向学校出具了详细的检查记录。学校已将该记录张贴于食堂公示栏，接受广大师生和社会的监督。这不仅是对检查工作的积极响应，也体现了学校对食品安全工作的高度重视和透明化管理的决心。

　　师生们在食堂就餐过程中遇到问题，可直接向陪餐领导或食堂值班经理反映，现场问题现场解决最为高效。若有当场未能解决的问题，可以拨打食堂24小时服务热线或者学校食品安全热线电话，或者告知班主任、膳委会代表或班级生活委员。欢迎广大师生和家长对学校食品安全进行监督，不断提高校园餐质量和服务水平。

　　编辑：刘阔 赵佳雪 吴晗

　　审核：王连东