- 校园新闻
钱中一周食谱早知道！（第六周）
来源：北京钱学森中学 发布时间：2026-04-07
钱中一周食谱早知道！（第六周）
守护师生舌尖安全，是我们不变的初心。我们以“十不准”为准则，将制度融入每一个环节，从食材采购的“三证齐全”，到加工留样，餐具消毒，每一步都严格可追溯。日管控、周排查、月调度机制，让责任贯穿服务全过程。一餐一饭关乎健康，我们始终以“必须到位”取代“差不多”，用全链条守护兑现安全承诺，让安全成为食堂最温暖的温度。
从本周起，北京钱学森中学在小学及初一年级各班招募用餐小志愿者。同学们自愿参与、主动服务，既有效规范了就餐秩序，也让大家在实践中接受劳动教育、培养责任意识，一举两得。学校的各位领导也时常在就餐时段与同学们一同用餐，深入了解学生就餐情况及校园各项工作动态，及时倾听学生心声。
本周大厨推荐【咖喱牛腩】
咖喱牛腩是一道香气浓郁、滋味醇厚的经典美食。主要选用新鲜牛腩，搭配土豆、胡萝卜和洋葱，以咖喱粉或咖喱块为主调料，辅以椰奶或奶油增添顺滑口感。牛腩富含蛋白质和铁质，蔬菜提供膳食纤维和维生素，咖喱中的姜黄素还具有抗炎抗氧化功效。炖煮后的牛腩软烂入味，咖汁金黄浓稠，微辣辛香勾人食欲，无论是配米饭还是面包都令人回味无穷。
撰稿：寇羽
图片：学校食堂
编辑：吴晗、刘阔、赵佳雪
审核：王连东
