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钱中一周食谱早知道！（第九周）
来源：北京钱学森中学 发布时间：2026-04-27
春天是万物复苏的季节，百花争艳，树木吐露新芽，大自然处处焕发生机与活力。随着气温逐渐升高，食品安全工作也愈发受到各级高度重视。督导组深入食堂开展实地检查，与此同时，区教委也通过视频会议形式组织开展了食品安全专题培训。在这个生机盎然的时节，守护大家舌尖上的安全、卫生与放心，始终是我们不变的初心。为此，我们主动出击，率先对食堂进行了一次全面的消杀，从源头杜绝隐患，让每一餐都吃得安心、舒心。
大厨推荐【孜然肉粒】
金黄酥香的肉粒，粒粒分明，裹满浓郁辛香的孜然。高温快炒锁住肉汁的嫩滑，又在烟火气中迸发出孜然特有的炙烤香气，夹杂着星星点点的辣椒与芝麻，每一口都迸发着西北风味的豪迈热辣。这是味蕾的肆意狂欢，更是下饭的灵魂伴侣。一份孜然肉粒，足以点燃整桌盛宴的激情。
撰稿：寇羽
摄影：学校食堂
编辑：吴晗、刘阔、赵佳雪
审核：王连东
