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钱中一周食谱早知道！（第十一周）
来源：北京钱学森中学 发布时间：2026-05-11
筑牢校园食品安全防线，严把食材源头质量关口。教委督导组莅临北京钱学森中学食堂开展食品安全专项检查，现场抽检大米、食用油品质，细致核查食材台账、餐具消杀及后厨日常规范管理，经现场检测所有食材各项指标均达标合格，食材安全可控、品质安心可靠。我们持续做好常态化卫生管控，严格恪守食品安全标准，用心守护全体师生舌尖上的安全与健康。
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大厨推荐【宫保鸡丁】
经典川味，选用鲜嫩鸡丁、酥脆花生、辛香干辣椒，以秘制宫保汁急火快炒而成。入口先甜酸，后微麻，回味鲜香。鸡肉滑嫩，花生脆爽，麻辣酸甜的黄金比例，一勺引爆味蕾！
撰稿：寇羽
图片：学校食堂
编辑：赵佳雪、吴晗、刘阔
审核：王连东
