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钱中一周食谱早知道！（第二周）
来源：北京钱学森中学 发布时间：2026-09-07
钱中一周食谱早知道！（第二周）
食堂试运营以来，受到师生以及家长的广泛关注，学校也致力于让学生吃得安心，家长放心。自下周起学校将开通热线电话69691194，并在每周四中午时段集中处理校园餐及食品安全问题来电。
同时为了让家长更多地了解新型食堂，将邀请家委会成员进校园实地考察、现场陪餐，反馈意见。家校合力办好食堂。
【大厨推荐】宫爆鸡丁
宫保鸡丁，川菜殿堂级名肴，源起清代官宦家传。其精髓在于“糊辣荔枝口”——煸香的花椒干辣与酸甜芡汁激烈碰撞，脆嫩的鸡丁、爽口的花生裹上琥珀色酱衣，入口先甜后酸，继而咸鲜微麻，层层滋味在齿间炸开，回味悠长。一盘集嫩、脆、香、鲜于一身，是米饭的终极伴侣。无论宴客或独享，这道镬气十足的快炒经典，总能瞬间点燃味蕾。
撰稿：寇羽
图片：学校食堂
编辑：吴晗、刘阔
审核：王连东
