当课堂搬进汽水厂：看钱中少年如何玩转百年老字号
来源：北京钱学森中学 发布时间：2025-04-02
在大兴，有这样一处充满魅力的地方——北冰洋义利园区。它隶属于北京一轻食品集团有限公司，依托北冰洋和义利两大品牌的百年底蕴，以打造超级IP为目标，构建了一座集文创、体验、旅游于一体的综合性园区，为人们呈现独特的食品文化盛宴。
2025年3月27日，钱中启航班走进北冰洋义利工厂。在专业讲解员的引导下，学生们沿参观通道前行，车间全貌尽收眼底。从原料筛选、面包烘焙到汽水灌装，每个环节均严格执行高标准工艺。传统技艺与现代科技的融合在此清晰可见：北冰洋汽水凭借清爽口感成为夏日消暑首选，义利面包则以独特风味承载着一代人的记忆。工作人员不仅讲解生产流程，还讲述品牌背后的故事，帮助学生深入理解其价值内涵。
参观结束后，学生们进入DIY面包环节。专业烘焙师耐心展示制作步骤，从揉面发酵到造型烘烤，每个过程趣味盎然。孩子们化身“小面包师”，创意制作个性面包。等待出炉时香气四溢，咬一口亲手烘焙的面包，成就感与甜蜜滋味交织——这不仅是美食，更是珍贵的成长记忆。
北冰洋义利园区亦是特色文旅空间。建筑融合复古与时尚，橙色汽水罐雕塑、泛黄义利海报营造出浓厚怀旧氛围，漫步其间仿佛穿越旧日时光。园区还设置丰富拓展项目：合力筑塔、车轮滚滚锻炼团队协作，搭桥过河挑战个人协调。孩子们在欢笑中释放压力，收获友谊与合作智慧。
撰稿人：高欣
图片：启航班
编辑：方盼、赵佳雪
审核：王连东
