- 校园公告
钱中一周食谱早知道！（第十九周）
来源：北京钱学森中学 发布时间：2025-06-23
本学期第十九周（2025.6.23--6.27），学校食堂提供了品种多样的营养食谱供师生们自由选择。
小学菜谱
中学菜谱
（以上营养食谱由学校食堂提供）
【本周大厨推荐|解暑绿豆汤】
夏季学生喝绿豆汤有多重好处，既能消暑解渴，又能补充营养，具体益处如下：
1.清热解暑-绿豆性凉，具有清热解毒、消暑生津的作用，适合夏季高温天气饮用，能帮助学生缓解因炎热导致的烦躁、口渴、头晕等不适。
2.补充水分和电解质-夏季出汗多，容易脱水。绿豆汤富含水分，且含有钾、钠等电解质，能帮助学生维持体液平衡，预防中暑。
3.促进消化-绿豆富含膳食纤维，有助于促进肠道蠕动，缓解夏季因食欲不振或饮食不规律引起的消化不良、便秘等问题。
4.提供能量-绿豆含有碳水化合物和植物蛋白，能为学生提供持续能量，适合作为课间或运动后的饮品，帮助恢复体力。
5.抗氧化、增强免疫力-绿豆含有多酚类物质和维生素（如维生素B族），具有抗氧化作用，可帮助清除自由基，增强免疫力，减少夏季易发的感冒或疲劳。
6.低卡健康-绿豆汤热量较低（不加糖的情况下），是比含糖饮料更健康的选择，适合控制体重或注重健康的学生。
7.缓解眼睛疲劳-绿豆中的维生素A和叶黄素对视力有益，适合长时间用眼的学生帮助缓解眼疲劳。
注意事项-适量饮用：绿豆性凉，脾胃虚寒者不宜过量，建议每周2-3次。
食堂周周有行动，品质提升看得见！
为了让师生吃得更加安心、放心，学校食堂坚持“每周一件事”，从细节入手，持续优化餐饮服务：
**本周重点**：
**食堂晨午检，健康每一天！**
为保障师生饮食安全，学校食堂严格落实每日员工晨午检制度。工作人员上岗前均需测量体温、检查健康状况，并做好记录；发现异常立即调离岗位，确保无带病上岗。同时，要求全员规范佩戴口罩、保持手部清洁，从源头守护食品安全。我们将以严谨的态度，为师生提供健康、放心的餐饮服务！
**用心把关，安心用餐！**
师生们在食堂就餐过程中遇到任何问题，可以向现场陪餐领导直接反映，也可以告知班主任老师、膳食委员会代表或班级生活委员，还可以拨打学校食品安全热线电话67952155转2402。欢迎广大师生和家长对学校食品安全进行监督，不断提高饭菜质量和服务水平。
【往期回顾】
撰稿：寇羽
图片：学校食堂
编辑：赵佳雪 方盼
审核：王连东
