钱中一周食谱早知道！（第二十一周）

来源：北京钱学森中学发布时间：2025-07-07

　　本学期第二十一周（2025.7.07--7.11），学校食堂提供了品种多样的营养食谱供师生们自由选择。

中学菜谱

（以上营养食谱由学校食堂提供）

　　【本周大厨推荐|老北京炸酱面】

　　夏季闷热没胃口，一碗京味炸酱面拯救你！面条劲道弹牙，配上六必居黄酱慢熬的肉酱，咸香浓郁；黄瓜丝、心里美萝卜丝、绿豆芽、煮黄豆码放齐整，一拌酱香四溢！

　　食堂周周有行动，品质提升看得见！为了让师生吃得更加安心、放心，学校食堂坚持“每周一件事”，从细节入手，持续优化餐饮服务：

　　**本周重点**：

　　炎炎夏日，气温攀升，食品安全更需重视！学校食堂严格执行每日菜品留样制度：

　　✅**每餐必留**：所有供应菜品留存125克以上

　　✅**规范存储**：专用留样冰箱恒温0-4℃保存

　　✅**48小时监管**：专人记录，双锁保管

　　从原料到餐桌，我们以专业守护您的健康！若遇特殊情况，留样菜品可第一时间送检，确保问题可追溯。夏日用餐，安全第一！

　　师生们在食堂就餐过程中遇到任何问题，可以向现场陪餐领导直接反映，也可以告知班主任老师、膳食委员会代表或班级生活委员，还可以拨打学校食品安全热线电话67952155转2402。欢迎广大师生和家长对学校食品安全进行监督，不断提高饭菜质量和服务水平。

　　撰稿：寇羽

　　图片：学校食堂

　　编辑：方盼、赵佳雪

　　审核：王连东

　　【往期回顾】